杭州奶茶店改咖啡店要多少钱？70平旧店改造实测：3.44万，12天重新开业

项目在杭州滨江区，一条商业街的临街铺。这家店原来是一个知名连锁奶茶品牌的加盟店，合同一年到期，老板决定不续了，换成自己的咖啡品牌。

找到我们的时候，他问的第一个问题是：这种旧店，是不是要全部拆掉重装？

不用。70平的店，原装修能留的都留，最后改造总价34411元，折合单方造价529元/平。设计2天，施工10天，从签约到开业，一共12天。

下面把这笔账摊开讲，给同样在做「加盟到期换自营」的老板一个参考。

一、最贵的一笔钱：地面（8125元）

客户最初想刷地坪漆，便宜，看起来也利索。我们到现场掀开某连锁奶茶品牌留下的旧地胶一看：原水泥地面严重返沙。地坪漆直接刷在返沙地面上，三个月必起壳，到时候营业着呢，砸不得。

最后方案是贴300×300到600×600的瓷砖，125元/平，65平共8125元。这是整个项目最大的一笔支出，也是最不该省的一笔。

旧店改造有个规律：贵不贵，取决于原来的地面和水电烂不烂。表面上翻新的是墙和顶，钱往往花在你看不见的基层上。

二、白捡一个堂食区（隔墙1548元）

这家店原来有个仓库，堆货用的。这次改造把它隔出来，轻钢龙骨双面石膏板隔墙17.2平，1548元，升级成了就餐区。

奶茶店变咖啡店，客人停留时间从三分钟变成半小时，有没有座位直接影响营业额。1500块换一个堂食区，是整个项目性价比最高的一笔钱。

三、顶面和灯：铝方通吊顶，灯从18个砍到8个

顶面97.5平喷漆翻新保留，吧台上方新做铝方通吊顶65平，97.5元/平。咖啡店讲究光线氛围，长条灯8盏，32W的，95元一盏。

这里客户自己砍了一刀：原方案18个灯，他要求减到8个。实际效果出来亮度是够的——灯不是越多越好，铝方通的间隙本身就是光影层次。

四、看不见但最要紧的：电线升级（1625元）

奶茶店改咖啡店，设备全换：咖啡机、磨豆机、冰柜，全是吃电的大户。我们把电线从普通BV线升级成WDZ低烟无卤线，穿线管从PVC换成KBG金属管，65米，1625元。

餐饮铺子着火的新闻每年都有，一半出在线路上。这笔钱在报价单上不起眼，出事的时候就是大事。

五、墙面：立邦乳胶漆，米白打底，局部黑灰调色

原墙面批灰106平，滚涂立邦乳胶漆两遍，调了两个色：大面积米白，吧台背景黑灰。加上免漆门、排气扇、开关插座这些零碎，全部做完，34411元。

总结给准备换品牌的老板三句话：

1. 先让师傅看地面和水电，这两个决定你的预算下限；

2. 仓库、杂物间是最好用的面积，能改堂食就改堂食；

3. 灯光宁少勿多，后期加灯容易，减灯浪费。

这家店现在已经在原址重新开业了。杭州的店铺改造、奶茶店改咖啡店、旧店翻新，可以来官网看我们更多的实拍案例：hzmtzs.cn，或者直接电话聊：18768478849。